Wine & Gourmet

Ti invitiamo all’evento enogastronomico Wine & Gourmet, dedicato agli amanti dell’alta cucina e dei vini scelti. Stavolta per la prima volta sarà ospite della serata un rinomato produttore vinicolo italiano, i cui vini conquistano gli intenditori sia in patria che all’estero.

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Venerdì 10 luglio la star della serata saranno gli eccellenti VINI STURM del Collio, che accompagneranno alla perfezione un menù di quattro portate creato dai maestri della cucina del Park sotto l’attenta guida dello chef Adi Blaško.

L’azienda Sturm si trova nel Comune di Cormons, in località Zegla nel cuore del Collio, il giardino dei grandi vini bianchi friulani.

È qui che da tre generazioni la famiglia Sturm lavora con passione i propri vigneti. La filosofia aziendale è orientata alla ricerca dell’eleganza, dalla pulizia e della fragranza dei prodotti, al fine di garantire un vino dalla grande personalità, che emozioni nel tempo.

La produzione è contraddistinta da due etichette, nera e bianca: la prima riguarda i vini prodotti e affinati in acciaio, molto tecnici, verticali e floreali, la cui grafica moderna raffigura la tempesta. Infatti STURM significa TEMPESTA, perciò è stato raffigurato il moto del vento e delle onde del mare, rappresentativo della mineralità del nostro terreno (ponca). L’etichetta bianca rappresenta invece i vini biologici con fermentazione spontanea ed affinati in legno che derivano dai nostri vigneti migliori. Qui è stato scelto un segno libero, spontaneo: lo scarabocchio di un bambino che raffigura una tempesta naturale e unica come lo è in natura.