Predstavilo se nam bo 24 priznanih vinarjev iz 4 vinorodnih okolišev vinorodne dežele Primorska, ki se stika prav v Novi Gorici – iz Vipavske doline, Brd, Krasa in Slovenske Istre. Obiskovalci boste imeli priložnost spoznati vinarje osebno in se pogovoriti o njihovih vinskih zgodbah. Letošnja novost bodo vina z mednarodno priznanim certifikatom Demeter, ki potrjuje biodinamično pridelavo in predelavo izdelka, pri čemer predstavlja najvišji standard kakovosti; še stopnico višjega od ekološke pridelave. Biodinamika daje poleg smernic za zdravo kmetovanje, tudi velik poudarek celostnem razumevanju zdravega osebnega in družbenega razvoja.

Na letošnjem festivalu boste imeli priložnost okusiti vrhunske kulinarične mojstrovine in jih kombinirati z izbranimi vrhunskimi vini. Prepustite se razvajanju brbončic in doživite nepozabno sinergijo okusov hrane in vina.

Z nami bodo:

Hitovi kuharski mojstri

• Andraž Pahor & Jernej Melinc iz restavracije Mediterraneo v Perli
  počasi dušena svinjska ličnica v jusu telečjega ossobuka, sliva z dimljeno papriko in frika s tolminskim sirom

• Martin Saksida iz restavracije Tiffany v Parku
polpet dimljene postrvi, domač kozji sir in hren, pena pečene čebule in gel jabolka Granny Smith, ajdove kokice, prah rdeče pese in črne drobtine.

• Tadej Jug iz restavracije Tiffany v Parku
ocvrt goveji rep, šalotka, maline, peteršilj, redkev

Gostujoči kuharski mojstri

• Erik Batagelj iz gostilne Faladur
  poširana postrv, gel breskve in drobnjakovo olje

• Aleš Šibav iz restavracije Grad Kromberk
  Reef rižota marinirani kalamari z meto, krema dimljenih bučk in olje s fermentiranim česnom

• Marko Stankovič iz Bistroja Štorja
srna, postrv, cvetača

• Marino Furlan iz restavracije Gratia hotela Maestoso v Lipici
  pečen file gosjih prsi z drobljencem sivke in pomaranče. Krema pečene maslenke in ingverja, chutney karamelizirane čebule in fig. Demi-glace s sivko.

Da pa bo vzdušje še bolj živahno, bo za glasbeno popestritev poskrbel DJ Adriano Roj ter odlična vokalistka Josmil Neris s skupino Marvelous Band.

Vstopnice za festival so že v prodaji, zato si pravočasno zagotovite svoje mesto na tem edinstvenem dogodku.

Pridružite se nam in se prepustite čarom vina, kulinarike in glasbe v živo na festivalu vin Park Wine Party!

Cena vstopnic:

• early bird (do 30. 6.): 30 EUR ali 600 točk Privilege*
• v predprodaji: 40 € ali 800 točk Privilege*
• na dan dogodka: 50 € ali 1.000 točk Privilege*

*Nakup na točke je možen samo na točki Privilege.

Nakup vstopnice

Vstopnice si na voljo na hotelski recepciji v centru Park (z gotovino ali kartico) ali na spletnih straneh www.park-novagorica.com in naprodaj na prodajnih mestih Eventima www.eventim.si

Organizator si pridržuje pravico do spremembe dogodka brez predhodne najave. Število vstopnic je omejeno. V primeru slabega vremena se dogodek prestavi v restavracijo Tiffany v centru Park.