Teden restavracij

24. 3. − 2. 4. 2023
Meni v restavraciji Tiffany za samo 23 €

V pomladnem Tednu restavracij, ki bo letos potekal med 24. marcem in 2. aprilom 2023, lahko v restavraciji Tiffany

svoje brbončice razvajate z vrhunskim ribjim menijem, ki je na voljo za samo 23 €.

Restavracija Tiffany je bila v letu 2022 nagrajena z dvema kapama Gault & Millau in dvema vilicama Falstaff.
 
Rezervacije sprejemamo od 13. marca dalje na telefonski številki 05 336 20 00. Število mest je omejeno, zato vam svetujemo, da si svojo mizo zagotovite čim prej!

MENI

Pozdrav iz kuhinje

~~~~~
Losos in koromač
Okajen lososov obroč, kompresiran koromač in pomaranča, redkev, gel rdeče pomaranče

~~~~~
Fregola in sipa
Fregola sarda s sipo, hrustljavo sardelo in parmezanovo peno

~~~~~
Trska in pastinak
Ocvrta trska v testu kataifi, pastinak in tartufova krema, glazirana gomoljna zelenjava

Cena : 23 €
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Dodatna ponudba

Sladica: 5 €

Kokos in mango
Kokosov mus, snežni biskvit s pasionkinim gelom, mariniran mango in kokosov čips

~~~~~
Sorbet: 3 €

Kardamom in orehi
Hišni kardamomov sladoled, karamelizirani orehi in medena glazura, sadni čips

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Priporočena vinska spremljava (3 kozarci): 12 €

Rose Batič 2022, polsuho, Miha Batič, Šempas, Vipavska dolina
Malvazija Korenika & Moškon 2020, suho, Matej Korenika, Korte, Slovenska Istra
Rebula Reja 2018, suho, Borut Reja, Kozana, Goriška brda

Doplačilo:
Pikolit Dessert 2015, sladko, Klet Brda, Dobrovo, Goriška brda 6,4 €


Urnik restavracije Tiffany
ponedeljek – sobota: 19.00 - 23.00
nedelja in prazniki: 12.00 - 15.00 & 19.00 - 23.00