Zabava

 

Park Wine Stars

Festival vin

31. 1. 2020 // 19.00, restavracija Tiffany

Pozimi se v Parku tradicionalno odvija poseben dogodek v znamenju vrhunske žlahtne kapljice, saj letos poteka že 6. leto zapored in vzbuja zanimanje pri vse večjem številu ljudi. Na zimskem festivalu Park Wine Stars bomo gostili najboljše vinarje iz vinorodne dežele Primorske, vrhunska vina pa bomo pospremili s prvovrstnimi jedmi Hitovih kuharskih mojstrov.

Knjižica

Pri ustvarjanju kulinaričnih dobrot, ki dobro sedejo ob pokušini različnih vin, se dogodku pridružijo najboljši kuharji iz različnih Hitovih centrov. Na dogodku bo prisoten tudi Simon Sitar, dobitnik nagrade za najboljšega slovenskega natakarja po oceni kulinaričnega vodnika Gault & Millau in odličen sommelier, ki vam bo z veseljem svetoval pri izboru vin. Na dogodku, ki ga poleg izbora vin in kulinaričnih dobrot odlikuje tudi prijetno druženje, ne bo manjkalo dobre volje in pestrega zabavnega programa za še bolj nepozaben večer.

Pridružite se, zagotovo vam bo večer ostal v lepem spominu!

Cena vstopnice:
• v predprodaji: 25 € ali 700 točk
• na dan dogodka: 35 € ali 980 točk

Od 15. 12. 2019 dalje na Privilege točki, na spletni strani www.park-novagorica.com ali www.eventim.si.

SODELUJOČI KUHARJI

PARK:
Tadej Jug (hladna mesna): Račji parfe, masleni rogljič, kandirani kunkvat, motovilec, rdeča čebula
Alen Pernek (sladica): Hruškova poezija s pridihom čokolade in zimskih začimb z belim musom in mariniranim sadjem z medom

PERLA:
•  Aleksandar Travica (glavna ribja): Goriška postrv;  rahlo dimljena postrv, krompirjeva pena, solkanski radič, koža postrvi

KORONA:
Janja Bučič (hladna ribja): Marinirana rezina svežega lososa s solnim cvetom, limeto in lososovim eliksirjem na kruhovem opečencu, lososove drobtine

MOND:
Mario Kolenda (topla ribja): konfitiran smuč v raguju, kremna polenta, ribja pena, čips

LIPA:
Sebastjan Pahor (glavna mesna): Burger  »utrganc«; žemljica, sv. lička natrgana, žar omaka bbq, zelje in kisle kumarice z majonezo v solati

RAMADA RESORT Kranjska Gora (Hit Alpinea):
Boštjan Kovačič (topla mesna): File jelena s praženimi bučnimi semeni, pečena polenta s skuto/pečeni parmezan, pire gomolja zelene/korenja