HARMONIJA KULINARIČNIH MOJSTROVIN IN VRHUNSKIH VIN

V restavraciji Tiffany v centru Park se je konec oktobra odvil poseben enogastronomski večer Tartufi night, kjer so se izbrana vrhunska vina do potankosti zlila z mojstrovinami naših kuharjev v čudovito vinsko-kulinarično simfonijo.

Bogastvo specifičnega okusa tartufa, ki se je bohotil v pethodnem meniju, so Parkovi kuharji in somelieji izvrstno dopolnili z izbranimi vini Kleti Brda.

Klet Brda je največja pridelovalka in izvoznica slovenskih vin, ki s prepoznavnim slogom osvaja ljubitelje vina doma in v kar 26 državah. Njihovo glavno vodilo pri vsakdanjem delu je globoko spoštovanje narave in njenih ciklov, saj se kakovost rodi v vinogradu. Klet Brda se ponaša še z eno zanimivostjo – pri njih se namreč rojevajo in zorijo tudi vina Schumacher, ki jih pridelujejo za bivšega tekmovalca v Formuli 1, Ralfa Schumacherja.

Gost enogastronomskega večera je bil priznani enolog Darinko Ribolica, ki v intervjuju med drugim razkrije veliko zanimivosti o najstarejši Briki Rebuli.

Intervju z gospodom Ribolico si lahko ogledate tukaj.