Parkova vinska zgodba je poznana že daleč naokrog. Ponujamo vam raznovrstna vina izvrstnih slovenskih proizvajalcev. Tokrat vam predstavljamo novost na naši vinski listi, ki bo navdušila vse prisotne na petkovem Enogastronomskem večeru. To so seveda vina Aleksander iz Goriških brd.
Pridružil se nam bo simpatični Aleksander, ki nas je na obisku v svoji kleti sprejel, kot se za pravega brica tudi spodobi. Izjemnost njihovega delovanje je znak dolgoletne družinske tradicije in trenutno družinska kmetija obdeluje približno 10 hektarjev vinogradov. Od tega pridelajo 70 procentov belih in 30 procentov rdečih vin. Največ pozornosti dajejo Sauvignonassu, kateremu sledi Rebula, Sivi Pinot in Chardonnay. Od rdečih vin pa imajo v svoji paleti Cabernet Sauvignon, Merlot in Cabernet Franc. Svoj pridelek večinoma prodajo v Sloveniji, nekaj v Italijo , Avstrijo, Hrvaško, Srbijo in Bosno in Hercegovino.
Vizija njihovega delovanja je pridelava svežih avtohtonih briških sort, torej Rebula in Sauvignonasse. In prav odlične lege v Brdih so ga privedle do te vizije, katero bo peljal pravi še vrsto let.Poskusite tudi vi odlična briška vina kleti Aleksander v naši restavraciji Tiffany in okusite pristnost briške zemlje v kozarcu.
Za rezervacijo mize vas vabimo, da pokličete v restavracijo Tiffany na številko 05 336 26 65, vsak dan od 18.00 dalje. Naši izkušeni someljerji vam bodo vedno strokovno in prijazno predstavili prav vsako vino.
Lepo vabljeni na razkošje okusov!