Park Wine Stars 2023

Parkova restavracija Tiffany se je že osmo leto zapored spremenila v prizorišče festivala Park Wine Stars, kjer se je odvila še ena uspešna zgodba v družbi priznanih vinarjev, odličnih chefov in številnih obiskovalcev.

Zbrani vinarji, kar 21 jih je bilo iz štirih primorskih vinorodnih okolišev, so se našim obiskovalcem osebno posvetili in na posebej označenih degustacijskih točkah predstavili svoj izbor vin.

Klet Brda, Belica, Vinarstvo Mužič, Vina Mavrič, Vina Ščurek, Bregar, Sveti Martin, Batič, JNK Winery, Vina Kobal, Pucer z Vrha, Vinakoper, Korenika & Moškon, Posestvo Štokelj, Vipava 1894, Reja Vino, Renčel, Prinčič & Četrtič, Tilia Estate, Fedora, Štoka, Slamič. Tudi na letošnjem festivalu so obiskovalci med predstavljenimi vini zbirali najljubše. Laskavi naziv najboljšega vina je tokrat pripadel vinu Modri Pinot iz kleti Ščurek.

Prav tako zanimiv in okusen je bil tudi postanek v petih kulinaričnih kotičkih, kjer so obiskovalci lahko poklepetali z domačimi kuharji. Kulinarično popotovanje sta z inovativno hladno predjedjo odprla chefa Edi Pekolj in Luka Madzarevic iz portoroške družinske restavracije COB, nagrajene z Michelinovo zvezdico. Za preostali del menija so poskrbeli hišni chef Adi Blaško, ki vodi kolektiv kuharjev v novogoriškem hotelu Park, Janja Bučić, vodja kuhinje v Hitovem hotelu Korona (Kranjska Gora), in Matjaž Šinigoj, executive chef v Hitovem hotelu Perla (Nova Gorica). Okusen postanek v sladkem kotičku nam je pričaral vodja Parkove slaščičarne Alen Pernek.

Za nami je še ena nepozabna degustacijska izkušnja dogodka Park Wine Stars, ki so jo pospremili glasba, plesni spektakel in dobra družba.