To so vinarji Vipavske doline, ki jih boste spoznali na Park Wine Stars 2020

Dobrodošli v Vipavski dolini! V vinorodnem okolišu, ki se lahko pohvali z največjim številom starih sort v Sloveniji, pa tudi okolju, kjer je ta izjemna dediščina nadvse spoštovana. O vinskih sortah v Vipavski dolini se je v strokovni knjigi o vinarstvu ‘Vinoreja za Slovence’ prvi razpisal tamkajšnji duhovnik Matija Vetrovec leta 1844, kaj vse se je na tem področju zgodilo od tedaj, pa bodo na Park Wine Stars predstavile spodnje vinske kleti.

 
Klet Vipava 1894
Če smo že začeli s tradicijo, lahko začnemo tudi s kletjo, ki ima najdaljšo. Klet Vipava namreč velja za prvo vinsko klet na slovenskem, ki je bila odprta že daljnega leta 1894, in še danes velja za eno izmed večjih vinskih kleti v Sloveniji.

Sutor
Tudi preteklost te kmetije sega v zgodnja desetletja prejšnjega stoletja, in sicer v leto 1933. Zgodba pravi, da je na njenem mestu včasih obratovala čevljarska delavnica, po kateri je vinska klet tudi dobila svoje ime, saj sutor v latinščini pomeni ‘čevljar’.

Tilia
Srce in glava te vinske kleti sta univerzitetno izobražena enologinja Melita in agronom Matjaž, ki sta svoje znanje pridobivala tudi v Švici in Kaliforniji. Vinska klet Tilia je med poznavalci poznana predvsem po pridelavi vina iz skupine pinotov.

Štokelj
Ste vedeli, da je ta vinska klet leto dni sedela na slovenskem vinskem prestolu s Špelo Štokelj, ki je v letu 2014 kraljevala slovenski vinorodni deželi kot 18. Vinska kraljica Slovenije? Zanimivo, kajne?

Sveti Martin (Stegovec)
Tudi vinska tradicija družine Stegovec iz Svetega Martina sega v daljno preteklost, saj je Peter Stegovec prvi član družine, ki je okoli leta 1880 kupil posest in začel z vinogradništvom. Zanimivo je, da mu vlada še danes, le da gre zdaj za njegovega prapravnuka z istim imenom.

Krapež
Vinska klet Krapež je že vrsto let med poznavalci poznana po svojem vinu merlot, med njihove bolj prepoznavne steklenice pa se umeščata tudi zelen in pinela. Če jih obiščete, jih zato nikar ne pozabite poskusiti.

Slavček
Stari zapisi so razkrili, da preteklost Slavčeve kmetije sega že v daljno leto 1769, ko si je tudi že prislužila svoje ime Slavčeva domačija. Kot pravi legenda, se je takšno ime uveljavilo zaradi glasnega petja ptic slavčkov, ime pa se je leta 1996 preneslo tudi na vinsko klet in vino.

Če želite o vinu in zgornji vinarjih izvedeti več, se nam pridružite na dogodku Park Wine Stars v petek, 31. januarja 2020, v Park, Hotel & Entertainment v Novi Gorici. Ne pozabite pa slediti tudi našim prihodnjim objavam, ko bomo podrobneje predstavili še vinarje vinorodnih okolišev Istra, Kras in Goriška Brda.

Vstopnice so že na prodaj na Eventimu.